どうも！
先日、この辺りでは有名な大きいお祭りに家族で行って汗だくになった、つば太です(‘◇’)ゞ
まだまだ、暑いですねぇ〜いつになったら涼しい秋は到来するのでしょうか🥵
ですが、お祭りで子供達が楽しそうに食事や遊びをしていたのでヨシとしましょう♪
ってことで今回は、ダイエットや筋トレに必要不可欠な食材、納豆と卵を使用したカニ玉ならぬ「 納豆玉 」をご紹介したいと思います！
通称「 なったま 」ですw
ヘルシーレシピ vol.10「 納豆玉 」
食材（4人分）
作り方
- 豆苗の根本を切り落とし、半分にカットします
- 納豆をパックからボウルなどに移し付属のタレと一緒にかき混ぜ、ネバネバにします（ 混ぜれば混ぜるほど旨味が増しますよ♪ ）
- 豆苗、納豆とその他の食材を混ぜ合わせます
- フライパンにサラダ油を入れ熱します
- サラダ油が温まったら「 なったま 」を入れます
- ゴムベラなどでかき混ぜながら、ふわトロ感を目指します
- ある程度、火が通ったら思い切って、なったまをゴムベラなどでひっくり返します
※ 思い切り大事w
（ 自信のない方は、お皿をなったまの上に被せそのままひっくり返してフライパンに戻してください ） - 両面に火が通ったら、お皿に盛り付け、ピザ状に切り分けたら完成です♪
せっかくなので今回、ご紹介したレシピの食材毎の栄養素やダイエットに向いている理由なども下記にまとめてみました！
「 納豆玉 」の食材毎の栄養素
納豆の栄養素
タンパク質
納豆に含まれている「 タンパク質 」は、 筋肉にだけ効果があると思われがちです が、実は髪の毛や皮膚、骨などの構成にも 効果があり、とても重要な栄養素です！
食物繊維
納豆には、「 水溶性食物繊維 」と「 不溶性食物繊維 」の両方が含まれており、水溶性食物繊維は血糖値の上昇を抑える効果、 不溶性食物繊維は水を吸収し、数十倍に膨張することで満腹感を得られやすくなります！
ビタミンB群
ビタミンB群は、代謝の手助けや免疫機能の維持に関与しています！
さらに疲労回復をサポートしてくれるほか、シミ、肌荒れ、ニキビなど肌に関連する予防、改善にもつながります！
ビタミンK
ビタミンKは、血液の凝固機能や骨の健康に関与しています！
脂溶性ビタミンの一つで、オリーブオイルなどの油と一緒にたべることで吸収力が高まります！
ナットウキナーゼ
ナットウキナーゼは、納豆菌というバクテリアが生成する酵素です！
ナットウキナーゼは、血液をサラサラにする効果があると言われています！
納豆菌
納豆菌は、腸内の善玉菌を活性化し、腸内環境を改善してくれます！
イソフラボン
イソフラボンは、肌のシミ、シワ、たるみなどの予防、改善の働きがあります！
そのほかに、薄毛予防や更年期障害の改善、骨粗しょう症の予防などの効果もあります！
卵の栄養素
タンパク質
卵には「 タンパク質 」が豊富に含まれており、卵 1 個に対して「 6g 」も含まれています！
タンパク質は体の細胞や筋肉などの構成成分として必要不可欠な栄養素であり、健康な体作りに必要です！
ビタミン
視力の維持や皮膚の健康、老化や細胞の損傷を防ぐ「 ビタミンA、B1、 B2、D、E 」が豊富に含まれています！
ミネラル
ミネラルは、体内の代謝や生理機能をコントロールしてくれます！
鉄分
卵には、体内に酸素を送る働きの赤血球( ヘモグロビン )をつくる「 鉄分 」などが含まれています！
豆苗の栄養素
タンパク質
豆苗には良質なタンパク質が豊富に含まれています！タンパク質は体の細胞や筋肉などの構成成分として必要不可欠な栄養素であり、健康な体作りに必要です！
ビタミン
豆苗に含まれるビタミンにはビタミンCやビタミンKなどがあります！ビタミンCは免疫力アップや美肌効果などに関与し、ビタミンKは骨や血液凝固に重要な役割を果たします！
ミネラル
豆苗にはカルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラルが含まれています！カルシウムは骨や歯の形成に重要であり、鉄分は酸素運搬や免疫機能などに必要です！
食物繊維
豆苗には食物繊維が豊富に含まれており、消化器官の働きをサポートして便秘解消などの効果が期待できます！また、食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにする効果もあります！
まとめ
今回の「 納豆玉 」通称「 なったま 」いかがだったでしょうか！
つば太は、納豆が大好きなので日頃のご飯は、納豆を使用した献立がよく並びます！
今回は、その中の一品をご紹介させていただきました！
様々な栄養素を含む上に、なおかつ美味しいとらきたら、作るしかありませんよね！↑半ば強制w
ぜひぜひ、一度作られてみてください！
簡単に作れるので、おすすめです♪
ヨッシャ！！
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