どうも！
先日、家族で川のタンパク源「 ヤマメ 」を食べてきた、つば太です(‘◇’)ゞ
子供達がヤマメを釣り堀や掴み取り、魚網にて獲ってきてくれるので、つば太はその応援と食べるのみの最高の立ち位置でしたw
昨年もヤマメを獲りに行って、
昨年は、4 〜 5 匹程度でしたが、今年は 10 匹も獲ってくれ、子供達のパワーアップを感じましたね(°▽°)
お待ちかねのヤマメの味はと言うと、もちろん「 美味すぎる 」の一言！
皮目はパリッ！と身はしっとりふっくらしていて、塩加減も絶妙でした(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
子供達も暑い中、掴み取りなどで体力を消耗したのか、2 尾ペロリと平らげていました٩( ᐛ )و
ヤマメは、美味しい上に低カロリーでタンパク質も豊富に含まれているので、ダイエットにおすすめの川魚です♪
ってことで、今回はヤマメも含め、川魚が如何にダイエットに向いているのかなどをご紹介したいと思います！
それでは、レッツ・ウオ（ 魚 ）ー！
‥忘れてくださいw
ダイエットにおすすめな川魚
ヤマメ
ヤマメは、サケ目サケ科に属している魚のサクラマスの中で海に降りずに、一生を川で過ごす川魚です！
別名「 渓流の女王 」と呼ばれており、とても稀少な川魚で栄養価も高いことで有名です！
栄養素としては、タンパク質のエネルギー生成や肌荒れなどの予防、改善に効果的なビタミン B6、B12 やカルシウムの吸収を助けてくれるビタミン D、老化防止などに効果的なビタミン E が豊富に含まれています！
また、タンパク質も豊富に含まれているため、筋肉量増量にも効果があります！
イワナ
イワナは、サケ目サケ科イワナ属の川魚です！
別名「 渓流の王者 」と呼ばれており、ヤマメと同様に栄養価が高いことで有名です！
栄養素としては、ビタミン D、E 、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムが豊富に含まれています！
タンパク質も豊富で低脂質なため、ダイエッターにおすすめな食材です！
鮎
今回、挙げている川魚の中で、特に有名なのが「 鮎 」で、皆さまも一度は耳にされたこと、食べたことあるかと思います！
鮎は、キュウリウオ目に分類され、川や海を回遊する魚で川の藻を食べて育ちます！
育った地域の環境で、鮎の香りが変化することから別名「 香魚 」と呼ばれ、スイカやキュウリの香りに似ている言われています！
栄養素としては、鮎は他の川魚よりエネルギーが高めですが、オメガ 3 脂肪酸を豊富に含んでいるため「 DHA 」や「 EPA 」といった成分が、血圧の上昇を抑えたり、血液の流れをサラサラにする効果があります！
ニジマス
ニジマスはサケ科に属しており、体側に虹色の斑点（ 虹色＝ニジ ）があることから「 ニジマス 」という名前が付けられています！
ニジマスは、淡白で柔らかい味わいが特徴です！また、栄養価の高い魚としても知られており、特にタンパク質や血中コレステロールを下げる効果のある不飽和脂肪酸が豊富に含まれています！
ダイエットや健康を気にする方にもおすすめの食材と言えます！
まとめ
今回、ダイエットにおすすめな川魚をご紹介させていただきました！
上記の 4 種類は、共通して高タンパクで低脂質、カロリーも高くないのでダイエットや筋トレにはもってこいの食材です！
つば太的には、シンプルに「 塩焼き 」が 1 番素材の良さを損なわずに食べられると思います！
4 〜 10 月になると旬を迎えますので、ぜひ、釣り堀や掴み取りを体験されてみてはどうでしょうか♪
子供達がはしゃぐ姿も見られますよ٩( ᐛ )و
ヨッシャ！！
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